特色美食是一座城市让人念念不忘的回味，更是一座城市的文化名片。7月6日，记者从市农业农村局和市商务局了解到，即将开幕的第三届荆楚乡村文化旅游节，将会分区域、多层次展示仙桃特色美食、农特产品。
活动期间，一系列与仙桃美食相关的活动精彩亮相，本次活动的重头戏——“村游”赶大集农产品展示，设有13个农产品展位，24家企业参展。恒泰米业、硒莱福食品、强农食品、心怡农场、桃树研究所、允泰坊食品、洪渊泽水产、九珠蛋业等知名企业悉数亮相。仙桃香米、虾稻大米、泡藕带、油瓜皮、大蒜头、桃子、葡萄、甲鱼、皮咸蛋、毛嘴卤鸡等众多特色美食也一一呈现。
节会期间，市商务局还将组织网上直播带货，华美食品、允泰坊食品等企业纷纷拿出了最优价格，吸引线上用户，推介仙桃特色农产品。
在沔阳小镇分会场，美食汇将持续两天，8家仙桃小吃商家集聚现场，端出十多种仙桃小吃，有渔泛水煮肉包、童氏小米粑、沔阳鸡公饺、火烧馍、沔阳米团子、老沔阳桶子锅盔、杨林尾油墩子、杨林尾包面、烤红薯、渔泛鳝鱼粉……
市烹饪酒店行业协会负责人介绍，这些小吃商家都是通过前期“仙桃特色风味小吃评选”遴选出来的。他们的制作在食材选取、口味、制作方式和知名度上都名列前茅。
除了现场小吃展卖，还有“大师教一手厨艺”展示和《沔阳三蒸菜谱》《中国沔阳三蒸研究》书籍签售活动。通过厨艺讲解、沔阳三蒸文化宣传和书籍签售会，让食客在领略仙桃美食的同时，回味老沔阳时期的民间生活场景、风土人情、文化习俗等。
“美食汇活动在沔阳小镇水上集市举行，现场还有四美图、民俗表演等精彩活动交相辉映，让食客流连忘返、心服口服，同时也大饱眼福。”市商务局活动执行负责人表示。（记者 周彬）
