一根根鲜嫩的藕带经过清洗、切断等环节，然后分装运输……这是7月3日，西河村胡氏健业农产品合作社藕带加工车间里繁忙的景象，村民们说，藕带为他们带来了致富好前景。
西河村位于杜湖街道办事处西北端，全村共有水产品种养面积2000余亩。以往，种植藕带是村民的主要收入来源，但由于受市场、技术和天气影响，藕带种植收入的不稳定性，使得该村成为市级重点贫困帮扶村。
2022年，西河村引入市场主体——胡氏健业农产品合作社，合作社主打农产品为藕带。为了扩大规模，合作社与广东客商合作，吸纳注册资金300万元。今年，将空置的村小学租下来，盖起了750平方米的车间，专门收购、清洗、加工藕带的场地不断扩大。
合作社负责人胡攀，是西河村本村人。在他的带动下，探索出了“合作社+农户”的联农带农新模式。对藕带实行“订单收购”，农户与合作社签订合同，藕带可以直接送到合作社销售，免去了农户的后顾之忧。同时，还每年请省农科院等技术专家到村指导，为农户“送经传宝”。“我们村现在种出的藕带上市早、产量高、品质好，效益至少提升了10%。”胡攀介绍道。
“脱贫致富快，全靠产业带；产业发展快，全靠龙头带。”在合作社的带动下，越来越多的农户加入到藕带种植和车间加工生产中，村民们的腰包渐渐鼓了起来，日子也越过越红火。
西河村村民赵四全说：“我们只管把藕带种植好，不愁销路问题。在合作社收购价比市场价还要高一些，我还在加工车间帮忙，每天可结算150元。”
虽然产业发展刚起步，但是发展势头良好。现在，合作社的采购渠道基本覆盖仙桃、洪湖、潜江等附近县市，产品通过电商平台销往全国各地。胡攀说：“最近是藕带收购旺季，我们每天收购藕带1万斤并进行初加工，每个月销售额近200万元。”
对于未来的发展，胡攀满怀希望，他介绍，下一步在现有“胡氏健业”商标和品牌的基础上，还会再申请商标“藕王世家”，“两品一标”在手，走产业品牌化发展之路。以后合作社将会承担更多的生产工序流程，带动更多的村民致富。（记者 周彬）
