贝果、碱水、吐司、可颂……目不暇接地摆放在面包柜上,不论大小形态,都是小麦与酵母的魔法。
如今,随着人们生活水平和制作工艺的提高,面包除了能满足果腹之需,还是生活中的一味香甜调剂品。

星巴克——司康
司康作为稳坐英式下午茶C位的点心,其口感介于面包和酥饼之间。
星巴克提子干黄油司康口感松软,醇厚奶香。提子干经朗姆酒精心炮制,层次丰富,可谓点晴之笔。细细咀嚼即可体会到鸡蛋与黄油的自然香气,细润又不甜腻。一口下去,外酥内软、清新不油腻。
享用一块司康时,啜饮一杯咖啡或茶,风味正好。

京馔(11巷面包商店)——海盐卷
越来越多的社区面包店出现在我们身边。柔和的灯光下,店家橱窗里每个面包都沾上了手作的温度。
海螺形状的海盐卷表面金黄,入口
酥脆,嚼起来韧劲十足。
海盐卷是一款风靡日本的人气面包,它酥脆的外皮,加上店家特制,成就柔软有层次的内芯。表面上的海盐颗粒,让面包吃起来尾韵回甘、不油腻。
另外,如果你是吐司爱好者,不妨感受下“吐司界的天花板”。

北巷·咖啡甜品——贝果
一进门,弥漫的面包香气迫不及待地涌入鼻腔,嗅觉感官瞬间被“俘虏”。在店里坐定,一份下午茶点如期而至。
店家的贝果保留了传统贝果的香气,内里有嚼劲,咀嚼起来柔韧度相对松软,更适合大众的咀嚼力度。毕竟贝果可盐可甜,单纯加热就好吃,再切半的话可以夹万物。
漂洋过海,贝果的走红成为下意识中“健康、低脂”的选择。抹茶红豆贝果、蔓越莓贝果、玉米火腿贝果,你最爱哪一款?
