眼下，味美爽口、富含营养的“限定春菜”——富硒建始“油菜薹”抢“鲜”上市。湖北恩施建始县在电商平台的助力下，将这一“山货”销往全国各地，为老百姓的餐桌增添了新味道。

一大早，在高坪镇石垭子社区的蔬菜基地，10余名村民便早早来到油菜田里采摘刚上市的油菜薹。大家按照“一拃长”的标准，将新采摘下来的油菜薹整齐地摆放在篮子里。

“大家收到以后，就简单地用清水冲洗一下就可以了...”在蔬菜基地内，两名主播正在进行直播。她们手捧油菜薹，详细介绍其种植模式、烹饪方法及食用口感。

“我们现在每天早上7点半到10点左右开始直播，通过抖音、淘宝还有视频号等多平台，在这样真实的场景里，向大家展示油菜薹的长势。”建始县高坪镇青花社区村民王莉介绍道，“下午我们也是通过直播的方式，向顾客朋友们展示我们打包装箱的场景，让大家更加直观地看到我们产品的新鲜度。”

电商直播为农产品销售开辟了新路径，也为乡村振兴注入了新动力。现在有了电商直播，村民的农产品能够走出大山，卖到全国各地，价格也比以前翻了好几番。

建始县高坪镇花园村一组村民王德发说：“油菜薹确实很好，质量也好，产量也高。合作社在收，我们就拿过来卖。他们做直播的价钱更好，我们一亩田油菜薹可以卖七八百元，还能收两三百斤菜籽。”

“我们每天单量最高能够达到五六百单，回购率也在60%左右。很多朋友觉得这个确实是绿色新鲜的蔬菜。北方的朋友，还有广东、福建这些南方的朋友，也渐渐品尝到我们恩施本地的富硒菜薹的口感。”王莉说。

既能采摘，又能榨油，一菜多用的富硒油菜薹，让村民们的收入实现了快速增长。近年来，建始县将油菜作为全产业链重点推进，不断推进电商平台发展。通过直播带货，让这些“限定美味”走向全国各地。目前，该县以双低油菜为核心的基地稳定在12.4万亩以上，油菜薹种植面积5万亩以上，油菜产业综合产值近5亿元。

“油菜薹采摘按照其成熟时间的不同，可以陆续采摘4次。我们销售方式以线上销售为主，由主播直接在田间地头直播。这种销售方式的好处很多，价格比线下要高，而且稳定，同时回购率很高。每亩可以给老百姓创收近500元。”建始县高坪镇石垭子社区党总支书记黄治泽说。

建始通联记者：颜龙 谢苗苗

通讯员：王溶 董淑婷