6月11日，杨林尾镇联合垸晓阳村，小掌柜泡菜加工基地项目建设正酣。“已完成土地平整和地基浇筑，标准化泡菜池的钢筋模板正在搭建。”仙桃市田园食品有限公司总经理刘勇军介绍，力争在9月份前完成主体建设，确保今年蔬菜采收季如期投产。

今年，田园食品公司的小掌柜泡菜加工基地项目正式落户该镇联合垸片区，串联当地蔬菜种植资源与加工销售链条。该项目打造集泡菜生产、仓储物流、品牌运营于一体的现代化产业基地，预计建成后年加工泡菜5000吨，带动超500户农户增收。

依托本地资源优势，打通产业循环链条。杨林尾镇年均产出娃娃菜、莴笋、萝卜等优质蔬菜超2万吨，为泡菜加工提供了天然原料库。该项目对接湖北绿蔬农业科技有限公司，定向收购蔬菜，实现原料供应与加工生产的无缝对接。

项目以“科技赋能传统产业”为核心，规划建设标准化泡菜池10个，单池容量达50吨，配套智能化加工厂房，引入清洗、切割、杀菌自动化生产线，实现从蔬菜预处理到成品封装的全流程数字化管理。

“我们不仅要消化本地蔬菜产能，更要通过深加工提升农产品附加值。”刘勇军介绍，产品将涵盖传统发酵型、低盐健康型等系列，兼顾不同消费群体需求，预计年消耗蔬菜原料超6000吨，从源头解决农户“卖菜难”问题。

杨林尾镇相关负责人介绍，随着项目投产，全镇的蔬菜种植优势将转化为产业竞争优势，联合垸片区形成“蔬菜种植有订单、加工生产有标准、产品销售有品牌”的产业链。（记者　李兵　通讯员　欧超　刘瑶）