秋雨送凉，夜色渐沉，张沟镇先锋村黄鳝交易大市场却灯火通明、人气火热。9月21日晚，央视《山水间的家》在CCTV-1正式播出。本期节目聚焦湖北省仙桃市张沟镇先锋村与四川省攀枝花市盐边县联合村，展现两地独具特色的乡村风貌。

节目播出当晚，张沟镇推出“鳝行天下 乐鳝好市”主题活动，邀请游客和先锋村鳝农们一同看央视节目、吃黄鳝火锅、享音乐烧烤、品撒贝宁同款烤鳝串。

“咱们村要上央视啦！”荧屏中熟悉的画面闪过，人群中响起阵阵兴奋的交谈。秋风细雨并未冲淡大家的热情，村民们早早搬来凳子围坐于大屏幕前，一边欣赏文艺表演，一边期待节目开场。

“飞虎，你马上就要在全国观众面前亮相了，现在什么感受？”村民张中华笑着打趣。《山水间的家》拍摄点主人翁刘飞虎挠了挠头，笑着说：“虽然之前已经看过成片了，但还是挺激动的。”

与此同时，位于张沟鳝业投资有限公司的“鳝锅来”体验中心也别有一番景致。翠绿的草地上两排白色帐篷点缀其间，飘摇的雨丝将灯光晕成一团模糊的暖黄。帐篷内雾气升腾，沸腾的火锅发出“咕噜咕噜”的响声。帐篷之间的木栈道尽头，大屏幕正播放着滋滋作响的烤鳝片……视觉与味觉在此交织，营造出一场沉浸式的“鳝宴”之旅。

“在这里，你可以体验黄鳝从养殖、加工到呈上餐桌的全过程。”公司总经理付大海介绍。今年8月，公司赴重庆考察，与“刘一手”火锅达成合作，联合开发特色鳝鱼火锅——不仅有经典麻辣锅，还有以黄鳝骨熬制的清汤锅底，营养丰富、口味独特。

“以前从没吃过鳝鱼火锅，今天特意来尝尝！”家住新里仁口的田革是湖南人，三年前来到仙桃工作，从朋友圈得知张沟镇新开了一家鳝鱼火锅店，便和朋友一同前来试吃打卡。

田革与朋友们边吃边聊，时不时看一眼大屏幕，听着主持人口中的先锋村，他感慨道：“原来先锋有这么多好玩的地方！等国庆假期家里人来了，一定要带他们好好体验张沟的特色，特别是这鳝鱼火锅。”

眼下，依托“线上+线下”双向推广模式，先锋村正不断优化黄鳝美食体验，持续完善产业链条，推动农旅深度融合。善为人先，善作善成，让这个位于江汉平原的村庄不仅亮相央视，更以其独有的“鳝”味魅力，迎接八方来客。（记者 陈亚东）