“刚发走6000只屠宰好的肉兔，成都、重庆的客商又来催单，现在电话一响，我是又盼又急！”10月29日，陈场镇金岭村骄阳兔业合作社屠宰车间，机器轰鸣、运转不停，“兔司令”李首普望着忙碌的生产线，笑着道出这份“甜蜜的烦恼”。

自屠宰场投用以来，客商采购选择更多元，订单量节节攀升。然而，由于肉兔出栏量仍跟不上市场需求，“等货”成了常态。

这份“抢手”的底气，并非凭空而来，而是源于“陈场兔”产业的三年“三大跳”，实现从单一繁育养殖到屠宰、深加工的全链条升级。数据见证蜕变：去年全镇年出栏商品兔达200万只，年产值突破8000万元，60多户村民变身“兔倌”，300多人实现稳定就业。

产业起步之初，却是一路闯关。2020年，作为陈场镇招引的返乡创业能人，李首普看中肉兔养殖“行情好、周期短、见效快”的优势，从河南引进500只“伊普吕”种兔，不到三个月就夭折一半。心急如焚的他辗转河北、山东拜师学艺，终于在当年10月攻克种苗繁育，种兔产崽量提升15倍，商品兔养殖周期缩短至两个月。

技术破局后，李首普趁热打铁，投入60多万元扩大规模，将商品兔销往四川，成品兔则卖到湖南、武汉的科研所用于实验，售价比市场价高出20%。2022年6月，又砸下120多万元引进山东先进设备，牵头建立骄阳兔业合作社，吸纳陈场周边乡镇和汉川、洪湖、监利、岳阳等地30多家养兔专业户入社。

“上一窝刚卖完，这一窝就被订走了！”当日上午，“95后”社员涂胜勇看着手机里到账的4万元，笑容格外灿烂。他坦言，跟着合作社干，不愁销路、不怕没技术，只需专心养好兔子，日子越过越有奔头。

一个产业带活一方经济，更带富一方百姓。近年来，陈场镇紧扣“产业强镇、特色兴镇、治理优镇”目标，以合作社为纽带，推广“公司＋合作社＋基地＋农户”模式，推出“包技术指导、包疫病防控、包产品销售”的“三包”政策，搭建起繁育、养殖、销售一体化体系，迎来“抱团发展”的订单潮。

“‘陈场兔’出肉量高、品质还好，就算多等两天，我们也认准它。”成都客商张中正作为忠实客户，每周都会固定采购，依托这一优质货源，他的生意版图越做越大，对“陈场兔”的认可也越来越深。

订单虽旺，但陈场镇一直保持清醒认知，兔产业唯有跟着市场“跳”，提高产品附加值，才能行稳致远。该镇加快推进“全链条”布局，支持李首普投资2000多万元新建现代化兔舍，引进宰杀、包装及深加工生产线，还配套建设大型冷库，让产业链从“养殖端”延伸至“加工端”。同时叠加“养殖贷”等金融扶持政策，切实降低养殖成本、保障农户收益。

政企协同发力，“陈场兔”跳得更欢快——手撕兔肉、风干兔、腊兔等深加工产品成功研发，迅速成为市场“抢手货”；不仅走进烧烤、火锅门店，还成了即食零食领域的“新宠”；兔毛被加工成衣物服饰，养殖产生的粪污经处理后变身田园经济的“有机肥宝贝”；直播达人纷纷上门带货，销往千家万户。

“全链升级带富一方，现在卖深加工兔产品，比单纯卖商品兔、实验兔效益翻了2倍。”谈及产业发展，李首普难掩喜悦，“干产业就得头脑灵活、紧跟形势，这样才能脱颖而出，道路越走越宽。”

“把红利留给百姓！我们正加快推进饲料厂建设，投用后可降低产业成本100多万元。”陈场镇相关负责人表示，将以骄阳兔业为龙头，全力打造“精深加工+冷链仓储+终端销售”的全产业链闭环，让“陈场兔”的名号更响、附加值更高、产业根基更稳，不断“跳”出乡村振兴新篇章。（市融媒体中心采访组 徐巍 鹿丹丹 刘智勇 吴友军）