连日来，沔城回族镇市场监管所抢抓节点，组织辖区餐饮、住宿、食品经营等各类市场主体，开展食品安全与价格秩序专题集训，以精准监管、靠前服务，为端午龙舟赛保驾护航。
本次培训精准贴合龙舟赛期间游客激增、消费集中、人流密集的特点，执法人员现场集中宣贯相关法律法规，清晰界定经营主体责任，全面压实食品安全与价格稳定“第一责任人”职责。同时，重点部署了肉制品专项整治行动，围绕从业人员健康管理、原料进货查验、加工制作规范、餐具清洗消毒及食品留样等关键环节进行了系统讲解。（记者 黄芸 通讯员 向晓妍）
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沔城回族镇开展节前集训 护航端午龙舟赛市场秩序
沔城回族镇开展节前集训 护航端午龙舟赛市场秩序
2026-05-20 08:42
连日来，沔城回族镇市场监管所抢抓节点，组织辖区餐饮、住宿、食品经营等各类市场主体，开展食品安全与价格秩序专题集训，以精准监管、靠前服务，为端午龙舟赛保驾护航。
本次培训精准贴合龙舟赛期间游客激增、消费集中、人流密集的特点，执法人员现场集中宣贯相关法律法规，清晰界定经营主体责任，全面压实食品安全与价格稳定“第一责任人”职责。同时，重点部署了肉制品专项整治行动，围绕从业人员健康管理、原料进货查验、加工制作规范、餐具清洗消毒及食品留样等关键环节进行了系统讲解。（记者 黄芸 通讯员 向晓妍）
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