“家人们，我们家团子的皮用到了大米、小米、黑米、玉米、菠菜，都是纯天然原生态食材，每一口都是地道的老沔阳味！”5月28日清晨，沔知味特色食品店内热气袅袅，店主杜利芳对着手机镜头从容讲解，全程直播手工沔阳团子的制作流程。

沔知味主打的手工沔阳团子，是刻在不少仙桃人记忆里的本土老味道。然而，一年前，这家经营20年的老牌特色美食店还受困于客源单一、销路狭窄，发展一度举步维艰。如何让这份地道美味走出家乡、走向更广市场，成了杜利芳长久以来的心事。

2025年，市人社局推出公益性直播销售员技能培训班，她第一时间报名参训。“授课老师都是业内金牌讲师，全是接地气的实操干货，学完就能用到门店经营上。”她说。

为期十天的培训摒弃空泛理论，讲师手把手教学，聚焦短视频拍摄、直播话术、线上引流、平台运营等实用内容展开。学成结业，杜利芳迅速将所学技能落地实操，正式开启“线下守品质、线上拓销路”的经营新模式。

如今，杜利芳坚持每日清晨开播，用真实的制作场景、地道的手工技艺、朴实亲切的讲解，展现仙桃本土美食的独特韵味。单场直播常有数千人围观，峰值浏览量突破万人次，源源不断为线下门店引来新客流。

线上人气带动线下销售，沔知味顺势上线淘宝闪购、美团外卖等服务，同步推出真空包装快递业务，让远在外地的仙桃游子，也能随时尝到心心念念的家乡味。

今年以来，市人社局全面启动“技能仙桃锻造行动”，紧扣“就业围绕产业转、技能围绕就业转、保障围绕‘人’转”，创新推出“订单式”职业培训模式，有效破解培训与需求脱节难题。

依托市劳动就业训练中心，该局紧盯市场动向和群众诉求，常态化开设直播销售员、化妆师、育婴员、电工、叉车工等多类技能课程，采用“理论+实操”教学模式，邀请行业专家、资深讲师现场授课，确保学员学得会、用得上、能增收。

借力技能培训实现转型增收的，不止杜利芳一人。仙桃步行街舞美人舞蹈服装店也曾因业务单一、服务局限，面临客源流失、发展乏力的困境。为突破经营瓶颈，店主刘艳荣主动报名化妆师技能培训班，系统学习妆容设计、舞台造型、场景搭配等专业内容，快速补齐技能短板。

培训结业后，刘艳芳第一时间将新技能融入经营，创新推出“服装租赁+专属妆造”一站式服务，快速补齐服务链条。周到全面的服务收获一众好评，门店口碑、客户粘性持续提升，经营营收实现稳步增长。

一场场技能培训，为就业创业“添翼增能”。截至目前，市人社局已累计开展“订单式”培训19期，培训学员551人，其中163人实现“结业即上岗”，68人分批次推荐上岗就业，就业转化率达41.92%，有效助力区域技能人才队伍建设与重点群体就业。（记者 张曼 通讯员 熊壮）