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6月9日，沔城回族镇政府联合市场监管所开展肉制品安全专项联合检查，严把食品安全关口。
执法人员走访了辖区农贸市场肉摊、牛肉面馆、卤菜店等重点经营场所。在农贸市场，工作人员仔细核验肉品电子追溯票据，杜绝来源不清、缺少检疫合格证明的问题肉品。针对餐饮门店，执法人员逐一检查食材进货票据、购销台账，细致检查食材储存条件与后厨加工环境卫生。
检查过程中，执法人员坚持检查与整改、宣传相结合，对发现的轻微问题现场督促整改，并向经营商户宣讲食品安全相关法律法规及经营规范，引导商户依法诚信经营，共同守护辖区群众“舌尖上的安全”。（记者 黄芸 通讯员 罗维）
6月9日，沔城回族镇政府联合市场监管所开展肉制品安全专项联合检查，严把食品安全关口。
执法人员走访了辖区农贸市场肉摊、牛肉面馆、卤菜店等重点经营场所。在农贸市场，工作人员仔细核验肉品电子追溯票据，杜绝来源不清、缺少检疫合格证明的问题肉品。针对餐饮门店，执法人员逐一检查食材进货票据、购销台账，细致检查食材储存条件与后厨加工环境卫生。
检查过程中，执法人员坚持检查与整改、宣传相结合，对发现的轻微问题现场督促整改，并向经营商户宣讲食品安全相关法律法规及经营规范，引导商户依法诚信经营，共同守护辖区群众“舌尖上的安全”。（记者 黄芸 通讯员 罗维）
