10月20日上午，沔城回族镇监管所在镇食安办的领导下，联合镇综治办、镇中心学校、派出所、城管等部门开展了一次针对学校校园及周边的食品安全整治行动。
该行动，对校园内食堂、超市及校园周边小卖部、餐饮店以及流动摊贩进行了集中整治。重点检查了各校食堂食品原料采购进货查验、索证索票落实情况，仓库食品原料储存是否离地离墙，是否干燥通风防止霉变，食堂操作间加工过程和场所环境符合卫生要求，食物是否留样，餐饮具是否清洗消毒等。并要求各学校食堂负责人对上述环节定期开展自查，及时排除食品安全隐患。对校园及周边超市、小卖部重点检查了主体是否合法，是否落实进货查验、索证索票等食品安全制度，对检查过程中发现销售的“五毛”食品、“三无”食品、标签模糊食品、感官性状异常的食品、超保质期食品等进行了清理下架。对校园周边的经营食品的“无证”流动摊贩通过整治、教育、引导相结合，逐渐规范其经营行为。
该次行动，共出动人员10人次，车3辆，共检查学校食堂3家，超市16家，餐饮店3家。共清理下架12个品种的“五毛”食品，共18公斤。对未落实食品安全制度、存在食品安全隐患的食堂、超市下达责令改正通知书共5份，责令其限期改正。下一步，我所将通过开展校园食品安全专题讲座的形式进一步强化校园及周边的食品安全。
