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本报讯（特约通讯员王松 通讯员王爱明）1月18日记者从沙嘴食药监管所获悉，春节将至，各餐饮服务单位推行的“团年宴”业务预定火爆，为保障人民群众在“团年宴”消费中，吃得放心，吃得开心，度过一个欢乐祥和的春节，从2017年1月12日开始，沙嘴食药监管所组织人员对辖区内提供“团年宴”服务的餐饮单位进行专项整治行动。
本次专项整治行动的重点是检查餐饮服务单位是否违规采购和使用不合格食用原辅材料、过期或劣质食品及滥用食品添加剂，从业人员《健康证明》持有情况，操作间“三防”设施、卫生状况、餐具清洗消毒情况、食物留样等情况，同时要求提供“团年宴”服务的餐饮单位将预定桌数、菜单等情况向该所报备，安装有“阳光厨房”的单位必须保证设备的正常运行，保障消费者的知情权和监督权，沙嘴食药监管所也安排专人实时进行监督检查。
截止目前，沙嘴食药监管所共出动执法人员50人次、检查餐饮单位25家，对3家“卫生状况较差、餐具清洗消毒不到位的餐饮单位下达了《责令改正通知书》。
本报讯（特约通讯员王松 通讯员王爱明）1月18日记者从沙嘴食药监管所获悉，春节将至，各餐饮服务单位推行的“团年宴”业务预定火爆，为保障人民群众在“团年宴”消费中，吃得放心，吃得开心，度过一个欢乐祥和的春节，从2017年1月12日开始，沙嘴食药监管所组织人员对辖区内提供“团年宴”服务的餐饮单位进行专项整治行动。
本次专项整治行动的重点是检查餐饮服务单位是否违规采购和使用不合格食用原辅材料、过期或劣质食品及滥用食品添加剂，从业人员《健康证明》持有情况，操作间“三防”设施、卫生状况、餐具清洗消毒情况、食物留样等情况，同时要求提供“团年宴”服务的餐饮单位将预定桌数、菜单等情况向该所报备，安装有“阳光厨房”的单位必须保证设备的正常运行，保障消费者的知情权和监督权，沙嘴食药监管所也安排专人实时进行监督检查。
截止目前，沙嘴食药监管所共出动执法人员50人次、检查餐饮单位25家，对3家“卫生状况较差、餐具清洗消毒不到位的餐饮单位下达了《责令改正通知书》。
