“张老板，你已装了四五吨，能不能把剩下的两吨分给我？”“对不起呀，黄老板，武汉那边催得急。我要把这货全部发过去。你实在要的话，我也只能给你两百斤。”“谢谢你，张老板。”黄老板一手交钱，一手提货，把两百斤双孢菇一下搬到了自己的货车上。

采购商“抢”双孢菇的这一幕，发生在三天前，地点：彭场镇菇珍园。

菇珍园负责人沈琼介绍，张老板是武汉一家大型农货公司的采购商。黄老板则来自仙桃一集贸市场，今天是头一回来这里进货。

沈琼说：“我们天天为缺货伤脑筋，不知得罪了好多客户。明年才有可能好一点。”

去年底，彭场镇到江苏招商引资，引进了“蘑菇大王” 黄健光。

黄健光是江苏裕灌农业科技有限公司“掌门人”，从事生物技术推广、食用菌研发已有好些年。公司产品源源不断畅销全国、走向世界。

看好仙桃，黄健光投资12亿元，兴办湖北裕灌农业科技有限公司。

“仙桃像个不用开采的金矿，低头就能捡一袋。”今年初，黄健光团队饭后一溜达，看中了仙桃菇珍园。双方一洽谈，一个要补锅，一个锅要补，江苏裕灌提锅上灶，租赁菇珍园，种起了双孢菇。

仙桃菇珍园由香港优能国际有限公司董事长曹云迪投资兴建，亿元设施设备来自欧洲发达国家。

大舞台、金嗓子，湖北裕灌开口就是“戏”。4月，裕灌重打锣另开张，大红灯笼高高挂。

双孢菇富含氨基酸，营业价值是蔬菜和水果的4-12倍，素有“素食之王、养生佳品”的美誉。吃的人，吃了还想吃；种的人，种出了新天地。

车间没有夏秋冬，一年四季都是春。菇房里，采菇女范艳姣说，他们寒冬腊月也不用穿棉衣，菇房的常温一直保持在16℃-18℃之间。

菇床的底料是麦秆和鸡粪，上面覆盖的是从东北运来的含有硒元素的草碳土；双孢菇从上料到出菇只需20来天，三茬为一轮，一轮42天，全年八九轮，一平方米产300公斤菇，单价卖到12元。菇床上的营养土消毒处理后，成为上等有机肥。

“这是‘小儿科’。”沈琼指着不远处笑眯眯地说，“那才是一片新天地。”

沈琼介绍，他们从选地到拿地，才花了不到一个月，“实现了拿地就开工。”

彭场是块“风水宝地”，裕灌已踏上“风火轮”，基础设施在建，洋设备也已量身定做。

“明年夏天，我们再接你们来采访。”裕灌总投资12个亿，征地80多亩，拟建智能化厂房8个，总面积24万平方米，比现在的菇珍园大8倍。明年8月，首期项目将建成运营，10月上旬出菇。

裕灌仙桃“大本营”正在建设之中。项目全部投产后，年产量将达6万吨，创产值3亿元。仙桃大量秸秆也将变废为宝。（记者  陈国力）