红军巷仙桃年俗食品卖得俏

02-13 08:48  

2月10日,步入交通路的红军巷,只见巷口小店的案板上,麻花、炒米、麻叶子、翻饺子……堆积如山;店内大锅里,面叶子翻腾起舞。蒸腾的热气与往来顾客的欢声笑语交织,勾勒出仙桃人记忆里最熟悉的年节画面。

巷内十余家专卖仙桃年俗食品的店铺前,挤满了选购年货的市民。刘早娇的炒货店经营已有十余年,货架上琳琅满目,各类炒货近百样。“瓜子、花生卖得最好,过年聚会少不了的。”她表示,近一个月来顾客络绎不绝,有的老顾客还通过微信下单。

邻近的黎明糕点房,43岁的严黎明正在熬制麦芽糖。糖浆拉丝之际,他迅速倒入十斤芝麻,搅拌均匀、压实、切块,不出多久,二十五斤麻叶子制作完成。“上午做翻饺子、麻花,下午做麻叶子。”他笑着说,最近每天能卖出两三百斤。

90后万女士回仙桃探亲,专程赶到红军巷采购。她说:“这些以前是奶奶亲手做,现在自己制作不方便,就来店里买手工现做的,味道一样亲切。”(见习记者 汪涵)