土鸡林间跑 蛋香引客来

04-17 08:42  

4月16日,天刚蒙蒙亮,城区宏泰菜场渐渐热闹起来。武萍的鸡蛋摊位前,一筐筐土鸡蛋码放整齐,她一边招呼顾客,一边笑着说:“放心拿,都是今早从桃林刚捡的土鸡蛋,香得很!”

这些土鸡蛋,来自郭河镇一片20亩桃林。武萍在这里散养了2000只土鸡。每天清晨,鸡舍门一开,土鸡便扑棱着翅膀奔出,在桃树下刨土、追虫、自在觅食。武萍挎着竹篮穿梭林间,从草堆里捡起一枚枚带着余温的鸡蛋,轻轻放入篮中。

2016年,武萍和丈夫在郭河镇创办土鸡养殖场,引进3000多只雏鸡。夫妻俩起早贪黑,清扫鸡舍、添食换水、严格防疫,把鸡群照料得细致周到。第一年顺顺当当,鸡蛋品质优良,商贩上门收购,一家人对生活充满希望。

第二年夏天,一场疫病突如其来,商贩不再上门,上万枚鸡蛋积压家中。气温持续升高,鸡蛋面临变质,武萍心急如焚:“辛苦大半年,不能就这么白费了。”

她每天凌晨赶往城区菜场摆摊吆喝,回家后又通过朋友圈宣传推广,凭着一股不服输的韧劲,终于把积压鸡蛋全部售出,渡过难关。

吃过这次亏,武萍打定主意,就守着这片桃林,踏踏实实搞生态散养。她依托桃林自然环境,只用玉米、新鲜菜叶喂鸡,不喂混合饲料,不乱用药剂,还专门装上净水器,让鸡喝上干净水。土鸡在林间自由跑、找虫吃,个个长得结实,产下的鸡蛋口感更好、营养更足。

实打实的品质,最能打动人心。桃林土鸡产下的蛋,蛋黄饱满紧实,蛋清清亮浓稠,口感醇香自然。老顾客周爽一边挑选鸡蛋,一边笑着说:“你们家鸡蛋我吃了好几年,孩子特别爱吃。”

武萍的土鸡蛋口碑越传越广,城区不少市民、餐馆、早餐店纷纷上门订购,回头客越来越多。如今,她在菜场拥有固定摊位,生意稳步向好。

从困境中突围,在坚守中出彩。武萍常说,养鸡没有捷径,踏实做事、诚信做人,就能赢得市场认可。一片桃林、一群土鸡,让武萍的创业路越走越宽,小日子越过越红火。(记者 胡圣)