
谷雨节气过后
春茶采摘陆续收尾
可李长建还会去茶园采摘新鲜的嫩叶
炒制精美的手工茶

这些茶不是用来泡着喝的
而是与咖啡 牛奶搭配
做出一种全新的饮品“茶咖”
味道独特 深受年轻一代青睐

今年46岁的李长建,家住谷城县五山镇堰河村,是一名地地道道的茶农。但他与别的茶农不一样,用一双“智慧手”把茶玩出了新高度。

谷城堰河

2019年春节,长期在外务工的李长建回到堰河,对村里的巨大变化惊叹不已,特别是满山的茶园特别漂亮,带火了乡村旅游,人气爆棚。
“不出去了,就在家里创业。”李长建跟媳妇赵玲玲一合计,开了一家小店,做起了茶叶生意。

随着游客逐渐增多,堰河的村民抢着开办农家乐、建民宿,家家生意兴隆。李长建观察发现,村里唯独缺少一个供游客歇脚闲谈的时尚场所。


“以前在外务工,累了就去喝一杯咖啡,别提有多惬意。”李长建做出一个大胆的决定,把自家小院改造一番,开起了全村第一家咖啡馆,取名“堰河味道”。

“茶农就得在茶上下功夫,与时俱进,做一个受欢迎的新茶农。”李长建夫妻俩苦心研究,将本土茶叶与现代咖啡创意融合,研发出“茶咖”系列饮品,并以绿茶为配料制作出一款爽口的点心茶香酥,主打一个随性和惬意。每逢节假日,“堰河味道”咖啡馆的客流量可达四五百人次,成为新晋网红打卡地。

“家人们,这是刚出锅的堰河高香茶,量少,欲购从速。”依托咖啡馆积聚的人气,李长建顺势而为,将其升级为电商直播间,自己当主播,售卖村里自产的茶叶、香菇、木耳等农产品,年销售额近300万元。

如今,在李长建带动下,堰河村的返乡青年积极探索新业态经营模式,相继开设了音乐酒吧、书画室、石磨豆腐坊、智能家居体验馆等,抱团打造乡村慢生活,不断满足游客“沉浸式”体验需求。

“去年,堰河加入浙江余村‘共富联盟’,今年,开办了全国第二家‘共富超市’,人气更旺,大好的发展机遇必须抓住。”李长建说,正在跟余村的商户联动,打算推出堰河余村联名款“茶咖”,推动美食、文化、旅游深度融合,让“堰河味道”香飘天下。
