中华民族5000年文明史，形成了一条最为宝贵的发展经济和改善民生的经验——靠山吃山、靠水吃水。

靠山吃山，要把山吃够；靠水吃水，要把水喝好。

住一晚老院子，听蝉鸣蛙叫；吃三餐土灶饭，菜是园子里现拔的，鸡是院坝里现抓的；走的时候，后备箱里再塞两包土鸡蛋、腌菜、鲜桃……

农文旅融合，在全国各地探索了多年，路径各有不同——有的靠山水引流，有的凭文化造势，有的用科技赋能。

而在湖北，朴素的乡村实践给出了另一个答案——住一晚、吃三餐、带两包。

简简单单九个字，却体现了从“到此一游”到“住进生活”的融合之变。

01

一亩田的“亩产GDP”

一斤大米卖3块钱，但如果让你体验插秧，这斤米能卖出30块钱的价值。

一座老房子空着只是危房，但如果改造成非遗工坊和民宿，一晚能睡出500块的价值。一个农民如果只是种茶，挣不到钱。但如果能带游客采茶、表演炒茶、讲茶道，收入能翻三倍。

枣阳市熊集镇万亩桃园，十里桃花（资料图）

什么是农文旅融合？

农文旅融合的本质，就是利用农业资源（一产），植入文化内涵，并通过旅游活动或消费场景进行变现，实现一二三产业融合发展。比方说传统农家乐是在农田旁边开个餐馆，而农文旅融合是把整片农田变成景区，把农事活动变成研学课程，把农产品变成“带两包”的旅游伴手礼。

它的核心逻辑是“把一亩田的价值吃干榨净”——既卖鲜果，也卖赏花门票，还卖果酒加工体验，更卖乡村生活方式。

它不是简单的“农家乐”升级版，而是“全产业链”重构。一个教科书级案例是贵州“村BA”。2022年之前，黔东南州台江县台盘村70%的村民都在外务工，主要收入也来自务工。如今，“村BA”的爆火，彻底改变了台盘村乃至整个台江县的经济生态。

贵州黔东南苗族侗族自治州榕江县“村超村晚”（新华社 龙建睿｜摄）

依托“村BA”带来的民宿、餐饮、休闲等产业，大多数村民实现了返乡就业。

村民人均年收入从2022年之前的1.4万多元，增加到了2025年的2.4万多元。高山紫薯、鲤吻香米、生态鲟鱼、姊妹茗珠（茶叶）等村里的农特产品，也借助“村BA”的品牌效应，为“黔货出山”开辟了新通道。

2023年，台盘村累计接待游客110余万人次，旅游综合收入突破14.5亿元。到2024年，通过产业带动，台盘村集体经济收入达713.8万元，同比增长512.34%。不止贵州。

各地都在因地制宜探索农文旅融合路径。广东茂名高州以荔枝文化为核心，连片建设农文旅融合发展试点，柏桥荔博园每年接待游客超200万人次；福建惠安深耕海洋文旅，举办开渔文化季单日吸引游客6.8万人次；江苏启东吕四仙渔小镇，以“苏超”赛事带动农产品消费，实现了“赛事引流、农业出圈”的融合效果。

02

住哪里，吃什么，带走啥

枣阳是襄阳经济体量最大的县级市，既扛着工业强市的招牌，也守着农业大县的根脉。

农文旅融合，“农”是打头的。而枣阳最有名的农业名片，是桃子。

“枣阳皇桃”电商销售现场（赵怡然｜摄）

“因地制宜”的枣阳人，把桃树种到了极致。“枣阳皇桃”区域品牌价值达147.31亿元，位居南方桃产业品牌首位。目前，枣阳桃林种植面积达35万亩，品种多达110种，规模和产量为华中之冠。

每年春夏，涌入枣阳赏花采摘的游客，就超过百万人。但是“赏花经济”也有季节性短板——花谢了，人就走了。如何让游客从“过路客”变成“过夜客”？谈起家门口的农文旅生意经，枣阳老乡开口就是一句顺口溜——“住一晚、吃三餐、带两包”。游客住下来、吃进去、带走特产，“后备箱经济”让农业本身也成为了旅游的底色。收益回流到田间地头，村集体增收、桃农致富，联农带农、以农促农在这一刻具象化。

枣阳汉城（图源：云上枣阳）

枣阳市马家营有独特的兵寨文化，东汉名将马武、南宋名将孟珙曾先后在此屯兵。凭借农耕、红色、屯兵三张文化牌，马家营旅游区拿下国家3A级旅游景区。

村民自家腌的泡菜、土鸡蛋，成了景区路边的抢手货，游客走时“基本上没有空着手的”。刺绣柳编小组组长罗华边纳鞋垫边说：“一个月光绣鞋垫，也能挣大几百块。”

返乡青年万强忙着打包鲜桃，周末门口停满自驾车，“打开后备箱，桃子直接拉走！”熊集镇深入挖掘知青文化，打造“茶庵知青故里”项目，提出“原汁原味建设、闲置资源入股”的发展模式，把闲置农房盘活成乡宿、乡厨等新业态。

知青小院、知青记忆博物馆、铁匠铺、土灶台等沉浸式体验项目一应俱全。

枣阳熊集镇知青小院（图源：枣阳茶庵知青故里）

清晨，在知青小院醒来，推开窗便是漫山桃林，满眼浪漫惬意。中午，知青农场大灶台前，土锅土灶一字排开。“把调料拿来，小龙虾马上出锅！”游客姚兵边吆喝边忙活，炖土鸡汤、炒农家菜，烟火气蒸腾。

晚上，来上一碗地道的枣阳酸浆面——这是枣阳的非遗美食，配上卤菜、喝点啤酒，夜经济由此升温。在茶庵村的乡村市集上，土特产、桃系列产品琳琅满目。游客不仅可以亲手采摘鲜桃，还能把桃干、桃酒、桃罐头带回家。

2025年，熊集镇茶庵村桃农户均年增收超5000元，村集体年增收25万元。熊集镇凭借“春赏花、夏摘果、秋健身、冬尝腊”的四季文旅品牌，带动住宿、餐饮等服务消费同比提升20%，农文旅综合收入突破5000万元。

03

“一宅两门”，主客共享

去年11月7日，习近平总书记在广东梅州考察时强调，发展乡村特色产业是推进乡村全面振兴的基础，要加强科技应用，推动农文旅融合，不断延伸产业链、增加附加值，带动更多农民群众增收致富。

2025年，全国乡村旅游年度接待总人次达31.57亿人次，总收入1.81万亿元。但热闹之下，也有隐忧：当前全国95%的民宿，都面临亏本。许多乡村投入大量资金建民宿、搞景区，却门可罗雀。

枣阳市熊集镇桃花岭星空露营基地（钟华｜摄）

枣阳如何既让游客住得好、吃得好，又破解淡旺季的“潮汐”难题？

茶庵村党支部书记谢园说，村里采取“主客共享”模式，依托村民闲置老屋改造的民宿，实现“一宅两门”“一院两户”。游客既能住进老屋沉浸式体验，独立小院又不影响村民生活。民宿由管家统一打理，服务品质和村民收入都得到了保障。村里还建了“数字管家”平台，把分散的乡宿、乡厨、采摘园、茶咖馆等全部串了起来。每一笔收入都自动归集到村投公司账户，投资方、运营方、村集体、村民四方按股份账，全程公开透明。游客还能在上面认养农产品、线上预约、智能导览，一部手机搞定吃住游购娱。平台背后，更值钱的是数据——客流从哪来、什么项目最火、游客几点到几点走，这些信息实时归集、自动分析，让运营决策从“拍脑袋猜”变成了“看数据定”，活动该在哪办、服务该往哪发力，一目了然。

当前，湖北正在系统化推动农文旅深度融合。

枣阳市熊河村优质桃种植区，游客观花赏景（资料图）

今年5月，湖北省政府印发《“文化旅游+”专项行动方案（2026—2028年）》，从农业、工业、商业等12个方面提出22项举措，推动“虾鳝米茶”“藕菇橙艾”等特色农林产品转化为游客青睐的地标好物；同时还推出了30条乡村休闲旅游精品线路和1000道精品乡菜。

这盘农文旅融合的“大棋”背后，是湖北主动回应新时期城乡群众对实用价值、情绪价值和知识价值的新需求，在因地制宜发展现代特色农业的基础上，坚持以农为本，积极探索“种养加销贯通、吃住游购一体”的新业态，更好带动农业增效益、农民增收入。

昭君故里宜昌兴山县，150亩柑橘品改基地与桃树种植园，成为沉浸式旅游体验区，昭君村景区75%的员工来自周边村落，带动民宿196家、农家乐527家，衍生就业岗位3000余个。如今，景区年推广销售农产品超千吨，直接带动农户年均增收超3000元。

大别山革命老区红安县，程河村围绕“战神故里·亮剑程河”主题，年接待游客达20万人次，建成了500亩红滋福桃园、千亩红苕基地、450亩董冲茶场等特色产业。当地顺口溜唱着：“山上看桃花，池塘养对虾，白天游乐购，晚上宿农家。”

2026年枣阳市第五届皇桃采摘季（赵怡然｜摄）

襄阳谷城县堰河村，从“见山山秃头、见路路断头”的穷山村，跃变为国家4A级旅游景区，村民人均年收入突破4万元、村集体资产超2亿元。

靠山吃山，堰河村走出了一条吃“生态饭”的致富路。

“住一晚、吃三餐、带两包”。

九个字，朴素得像一句农谚，却道出了农文旅融合最该有的样子——农文旅，农字打头。

留住乡愁，留住生活，留住那个让城里人愿意住一晚、吃三餐、走时还想带两包的理由。